| Uvaggio |
95% Sangiovese, 5% Canaiolo |
Zona di Produzione |
Radda in Chianti • Siena • Tuscany |
 |
| Produzione Annua |
10.000 • 15.000 / bottiglie 750ml |
Informazioni Generali sui Vigneti |
| Altitudine media (slm): |
600 mts |
| Composizione terreno: |
- |
| Sistema di allevamento: |
- |
| Densità per ettaro: |
- |
|
| Tecniche di Vinificazione |
Affinamento: 6 mesi in vasche inox. Maturazione: 10 mesi in botti di Rovere della Slavonia e 6 mesi in bottiglia. Inizio vendita: giugno del 2° anno dopo la vendemmia.
|
Note
Organolettiche |
Colore: -. Bouquet: -. Sapore: -.
|
| Abbinamenti Gastronomici |
Ideale con arrosti, pasta e formaggi di stagione. |
| |
