Laureata in Scienze Agrarie a Firenze nel 1983 con una tesi sperimentale in enologia sui Vini Novelli, successivamente frequenta con successo il Master in enologia presso l'Università Cattolica di Piacenza.

Dal 1991 al 1998 segue svariati corsi di aggiornamento presso l'Istituto di enologia dell'Università di Bordeaux e contemporaneamente svolge attività di consulenza professionale con la Federdoc e la Val.Vi.To, iniziando a collaborare inoltre con l'enologo Vittorio Fiore in alcune aziende del Chianti Classico.

Attualmente svolge la propria attività tecnica presso aziende della Toscana e dell'Umbria, ed è membro delle commissioni di assaggio del Chianti e Chianti Classico DOCG.