| Cantina Goretti |
| Strada del Pino, 4 |
| 06132 Pila (Perugia), Italy |
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| ENOLOGO: Vittorio Fiore, Barbara Tamburini |
PROPRIETARIO: Famiglia Goretti |
| "Il Moggio" IGT
Umbria Grechetto |
| uvaggio |
100% Grechetto |
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zona di produzione |
Colli Perugini, Umbria |
| produzione annua |
4.000 bts/750ml |
| informazioni generali sui vigneti |
| Altitudine media (slm): |
330 mts |
| Composizione terreno: |
Medio impasto, calcareo - argilloso. |
| Sistema di allevamento: |
Cordone Speronato |
| Densità per ettaro: |
4.000 piante / ha |
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| tecniche di vinificazione |
Vinificazione in barriques nuove in rovere francese a
temperature controllata. Affinamento in bottiglia per 4-6
mesi. |
note
organolettiche |
Colore: giallo paglierino
intenso. Bouquet: floreale,
molto intenso e profondo, con note complesse ed esotiche. Sapore: vellutato e persistente,
sia nel gusto che nel bouquet. |
abbinamento gastronomici |
Si abbina molto bene con carni bianche, pesce speziato
e formaggi. |
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