| Cantina Goretti |
| Strada del Pino, 4 |
| 06132 Pila (Perugia), Italy |
|
|
| ENOLOGO: Vittorio Fiore, Barbara Tamburini |
PROPRIETARIO: Famiglia Goretti |
| "Torre del Pino"
DOC Colli Perugini Bianco |
| uvaggio |
50% Trebbiano - 20% Chardonnay - 30% Grechetto |
 |
zona di produzione |
Colli Perugini, Umbria |
| produzione annua |
10.000 bts/750ml |
informazioni generali sui vigneti |
| Altitudine media (slm): |
330 mts |
| Composizione terreno: |
Medio impasto, calcareo - argilloso. |
| Sistema di allevamento: |
Cordone Speronato |
| Densità per ettaro: |
3.500 piante / ha |
|
| tecniche di vinificazione |
Vinificazione in acciaio inox a temperature controllata. |
note
organolettiche |
Colore: giallo paglierino
con leggeri riflessi dorati. Bouquet: ampio, penetrante, tipico, con note di mandorle e fiori. Sapore: secco, armonico, vellutato
e piacevolmente fresco, con un leggero retrogusto di mandorle
amare. |
| abbinamento gastronomici |
Si abbina ad antipasti, pesce e crostacei. |
| |
|
|
|
