| Cantina Goretti |
| Strada del Pino, 4 |
| 06132 Pila (Perugia), Italy |
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| ENOLOGO: Vittorio Fiore, Barbara Tamburini |
PROPRIETARIO: Famiglia Goretti |
| Grechetto DOC
Colli Perugini Bianco |
| uvaggio |
100% Grechetto |
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zona di produzione |
Colli Perugini, Umbria |
| produzione annua |
7.500 bts/750ml |
| informazioni generali sui vigneti |
| Altitudine media (slm): |
330 mts |
| Composizione terreno: |
Medio impasto, calcareo - argilloso. |
| Sistema di allevamento: |
Cordone Speronato |
| Densità per ettaro: |
4.000 piante / ha |
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tecniche di vinificazione |
Vinificazione in acciaio inox a temperature controllata. |
note
organolettiche |
Colore: giallo paglierino
chiaro con riflessi brillanti. Bouquet: piacevolmente delicate, fragrante con un gradevole sfondo
di fiori di campo e frutta esotica ed il tipico profumo
di mandorla. Sapore: secco, armonico, con gradevole aroma tipico e leggero retrogusto
di mandorla verde. |
| abbinamento gastronomici |
Si accompagna a carni bianche, pesce ed antipasti. |
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