| Azienda Agricola Gualdo del Re |
| Località Notri, 77 |
| 57028 Suvereto (Livorno), Italy |
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| ENOLOGO: Barbara Tamburini |
PROPRIETARIO: Famiglia Rossi |
| "Strale"
IGT Pinot Bianco |
volume bottiglia |
0,750 L |
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confezione |
Scatola da 6 bott |
uvaggio |
100% Pinot Bianco |
| zona di produzione |
Val di Cornia DOC, Toscana |
| informazioni generali sui vigneti |
Altitudine: circa 100m slm. Terreno
di natura ciottolosa, argillosa, a bassa fertilità.
Forma di allevamento: Guyot
e cordone speronato, con bassissima carica di
gemme per ha. Densità impianti: circa
6.500 piante per ha. |
| produzione annua |
- |
vinificazione ed affinamento |
Vinificazione in barrique da 225 litri, dove avviene anche
la fermentazione malolattica, quindi maturazione in barrique
per 8 mesi ed affinamento in bottiglia per ulteriori 4 mesi. |
note
organolettiche |
Colore: giallo paglierino
con riflessi dorati. Profumo: elegante connubio di note fruttate e vanigliate. Sapore: di grande struttura. Morbido e fresco allo stesso tempo.
Finale lungo. |
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