| Azienda Agricola Gualdo del Re |
| Località Notri, 77 |
| 57028 Suvereto (Livorno), Italy |
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| ENOLOGO: Barbara Tamburini |
PROPRIETARIO: Famiglia Rossi |
| "Gualdo del
Re" DOC Suvereto Sangiovese |
volume bottiglia |
0,750 L |
1,5 L |
3,0 L |
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confezione |
Scatola 6 bott |
Scatola 1/6 bott |
Scatola 1 bott |
uvaggio |
100% Sangiovese Grosso |
| zona di produzione |
Val di Cornia DOC, Toscana |
| informazioni generali sui vigneti |
Altitudine: circa 100m slm. Terreno
di natura ciottolosa, argillosa, a bassa fertilità.
Forma di allevamento: Guyot
e cordone speronato, con bassissima carica di
gemme per ha. Densità impianti: circa
5.600/7.000 piante per ha. |
| produzione annua |
75 hl - 10.000 bottiglie |
vinificazione ed affinamento |
Vinificazione in acciaio inox a temperatura
controllata, la fermentazione malolattica avviene in barrique
da 225 litri, dove matura per 16-18 mesi ed affinamento
in bottiglia per ulteriori 6 mesi. |
note
organolettiche |
Colore: rosso
rubino profondo, di grande concentrazione. Profumo: grande connubio di note varietali e note speziate dovute
all’affinamento in legno. Emergono note di viola e
di ciliegia matura, unitamente alle sensazioni di tabacco. Sapore: Pieno, di grande struttura
sostenuta da tannini maturi e setosi. Lunga persistenza
gustativa . |
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