| Podere Scurtarola - Lorieri |
| Via dell’Uva, 3 |
| 54100 Massa, Italy |
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| ENOLOGO: Vittorio Fiore, Barbara Tamburini |
PROPRIETARIO: PierPaolo Lorieri |
| "Federico I° anno IV" Passito |
| Uvaggio |
Bosco, Trebbiano, Albarola, Malvasia |
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Zona di Produzione |
Candia Colli Apuani DOC |
| Produzione Annua |
600 / bottiglie 500ml |
Informazioni Generali sui Vigneti |
| Altitudine media (slm): |
120 - 170 mts |
| Composizione terreno: |
Arenarie quarzoso-feldspatiche intercalate a siltiti e argille. |
| Sistema di allevamento: |
Guyot con sperone. |
| Densità per ettaro: |
8.000 piante / ha |
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| Tecniche di Vinificazione |
Appassimento in file fino a Natale, fermentazione e affinamento
in caratello per 15 mesi. |
Note
Organolettiche |
Colore: -. Bouquet: -. Sapore: -. |
| Abbinamenti Gastronomici |
Biscotti, dolci al cucchiaio, ma anche formaggi erborinati,
a pasta molle e saporita. |
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