volume bottiglia |
0,750 L |
 |
confezione |
Scatola da 6/12 bott |
uvaggio |
Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca |
| zona di produzione |
Comune di San Miniato, Pisa (Tuscany) |
| informazioni generali sui vigneti |
Altitudine; 200 m slm.; Sistema d'allevamento: cordone speronato; Superfice vigneti: 3.5 ettari; Piante/Ha: 3500; Produzione Uva/Piante: 1.5 Kg |
| produzione annua |
20000 bottiglie |
vinificazione ed affinamento |
Breve macerazione pellicolare,
fermentazione alcolica in vasche di acciaio
inox a T°= 18°C. |
note
organolettiche |
Colore: giallo paglierino. Bouquet: caratterizzato da piacevoli note
fruttate e floreali. Sapore: fresco e vivace, conferma le
note olfattive. |
|
Piatti della tradizione Toscana:
legumi, paste, formaggi a medio impasto e stagionatura. |
